Protein Diyeti

İnsanların son zamanlarda en çok konuştuğu diyetlerden biri protein diyeti. Karbonhidrat ve yağ alımını azaltıp, protein ağırlıklı beslenme üzerine kurulu bu diyet sisteminde kilo vermemek için gerçekten bir neden yok. Eğer doğru yapıp birde egzersizle destekliyorsanız çoook daha hızlı kilo kaybedip aynı zamanda zaten protein ağırlıklı beslendiğiniz için daha diri ve göze daha hoş gelen bir vücuda sahip olabileceksiniz. Peki nedir bu protein diyeti nasıl yapılır ve nelere dikkat edilmeli? Yazının devamında bir program da bulacaksınız.

• Protein Diyeti Nedir?

Protein diyeti kısa zamanlı olarak metabolizmayı hızlandırma amaçlı kişiye özel yapılan bir diyettir. Metabolizmayı hızlandırdığı için hızlı kilo verimi sağlayan protein diyeti aynı zaman da kilo verimi bir yerde durmuş/tıkanmış kişiler içinde kilo verimini tekrar açmak için gayet yararlı oluyor.

Protein diyetinde amaç sadece protein ile beslenmek değil protein ile beslenme yüzdesini artırmaktır. Yani örneğin gün içinde 30 gr. protein tüketiyorsak bunu 60 - 80 gr. a çıkarmak ve aynı oranda da karbonhidratı azaltmakla yapılır.

Genellikle kilo verme forum sitelerinde hep insanlar protein diyetiyle şu kadar kilo verdim diye tavsiyelerde bulunur gerçekten de faydalı bir diyettir.

• Protein Diyeti Nasıl Yapılır?

İlk olarak hangi besinlerde protein bulunduğunu araştırın. Mesela süt ürünleri, et ürünleri, soya, bir takım baklagillerde bol miktarda protein bulunmakta.

Belirledikten sonra şu hataya kesinlikle düşmüyoruz: "Kızartma"

Et ürünlerini kızartma mangal vb. şekilde hazırlamak yasak. Çünkü böyle metabolizmanızı bir yandan hızlandırıp bir yandan yağ yüklüyorsunuz ve sağlıksız da aynı zamanda. Peki nasıl yapılmalı? Buharda veya haşlayarak.

Kahvaltı evresi bu diyette çok önemli. Domates salatalık vb. sebzeleri bol tüketiyoruz. Peynirin yağsızından alıp çok fazla ekmekle beslenmiyoruz. Ancak tamamen kesmeyin. Vücudunuzun karbonhidrata da ihtiyacı var ama ekmeği bir kaç dilimden fazla tüketmemelisiniz. Peynir tüketimi çok önemli.

Pilav ve makarna gibi karbonhidrat yüklü ürünler yine bu diyette yasaklanmış durumda. Tahıllı ürünler tüketmeye özen gösteriniz.

Her gün kırmızı et yememelisiniz çünkü kolestrol tavan yapıyor. Her gün aynı şekilde balıkta civa miktarından dolayı zararlı. Peki nasıl? 2 gün kırmızı et, 2 gün tavuk 2 gün balık 1 gün tamamen bitkisel gibi bir programa uyabilirsiniz.

-- Protein diyetini doğru uygulayarak ayda 4-8 kilo kadar verebilirsiniz. Protein diyetini bir çok ünlü de diyetisyen desteği ile uygulamaktadır.

• Örnek Bir Protein Diyeti Programı

Sabah

2 dilim yağsız beyaz peynir veya 2 tane haşlanmış yumurta

Bol bol salata

ince 1 dilim kepek ekmeği

toplamı bir elma büyüklüğünde olacak şekilde meyve

Öğlen

200 gram et, tavuk veya eş değer protein oranlı balık (tavada yağsız pişirilmiş,haşlama ya da buharda pişmiş)

300 gram salata (yağsız çok az tuzlu)

1 dilim kepek ekmeği

toplamı bir elma büyüklüğünde olacak şekilde meyve

Akşam

150-200 gram et, tavuk veya eş değer protein oranlı balık  (tavada yağsız pişirilmiş,haşlama ya da buharda pişmiş)

300 gram salata (yağsız az tuzlu)

1 dilim kepek ekmeği

toplamı bir elma büyüklüğünde olacak şekilde meyve

Ara Öğünler

Eğer ara öğünler uygulamak istiyorsanız, yoğurtlu yulaf yiyebilirsiniz. Yoğurt yağsız olmalıdır ve yulaf 50-80 gr. kadar katılmalıdır.

Ya da meyve de tüketebilirsiniz.

Başka bir alternatifte protein oranı yüksek örneğin yeşil mercimek gibi bir baklagilin çorbasını tüketebilirsiniz.

Son notlar...

Akşam saat 8'den sonra kesinlikle ağır gıdalar tüketmemelisiniz.

Karbonhidrat oranı yüksek gıdalardan uzaklaşmalı ve tüketilen protein oranını yükseltmelisiniz. 

*** 1 ay sabredin! Kaç kilo verdiğinizi gördüğünüzde ideal kilonuza ulaşana kadar devam etmek isteyeceksiniz.